Control Operativo 360º
Auditoria & Formación
Mi trabajo consiste en entrar en la operación real, detectar qué no está funcionando y corregirlo directamente con los equipos durante el servicio, combinando auditoría operativa y formación aplicada.
Supervisor 360º
20 años de experiencia en F&B
Grupos de restauración
Hoteles 3* 4* 5*
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Caterings
Bares
Algunos de los proyectos
